Ambrosia

Ambrosia («Амброзия») — итальянские джины, созданные винокурней Tenute Collesi, которая известна своими крафтовыми дистиллятами и пивом. Бренд был основан в 2019 году и стал первым среди напитков в Италии с отрицательным углеродным следом. Производство сосредоточено на премиальных джинах, с акцентом на натуральные ингредиенты и экологически чистые технологии.

История бренда

Tenute Collesi — семейное предприятие, расположенное в регионе Марке, где традиции дистилляции передаются из поколения в поколение. Компания сделала ставку на создание напитков, сочетающих аутентичные рецептуры с современными методами производства. В 2022 году Ambrosia представил проект Distilleria Indie, ставший первой в Италии дистиллерией с нулевым углеродным следом. В 2023 году бренд расширил свое влияние, запустив концепцию Pizza Indie, где объединены гастрономия и авторские напитки.

Продукция

Основной продукт Ambrosia — премиальный джин. Его получают по технологии медленной ручной дистилляции в традиционных медных перегонных кубах. В состав входят исключительно натуральные ингредиенты:

• Тосканский можжевельник — придают мягкость и насыщенность вкусу.
• Цитрусовые из Сицилии (лимоны, апельсины, бергамот) — добавляют свежесть и легкую кислинку.
• Шалфей и розмарин из региона Марке — выделяют травянистый аромат напитка.

Campisi Citrus, ведущая компания по выращиванию цитрусовых, обеспечивает Ambrosia лучшими плодами. Благодаря ручному контролю на всех этапах производства напитки приобретают тонкую гармонию и уникальный вкус.

География

Ambrosia представлена не только на внутреннем рынке Италии, но и экспортируется в Францию, Германию, Великобританию, США, Японию. Бренд активно развивается в премиальном сегменте, сотрудничая с винными бутиками, ресторанами высокой кухни и специализированными барами.

Компания внедряет передовые экологические технологии:

• Производство работает на энергии из возобновляемых источников.
• Используются бутылки из 100% переработанного стекла.
• Благодаря системе возврата упаковки сокращаются выбросы CO₂ на 1,5 тонны ежегодно.

Ambrosia сертифицирован как Climate Neutral (климатически нейтральный), что подтверждает экологическую ответственность. Ежегодно бренд участвует в международных проектах Up2You и Mugo, направленных на снижение углеродного следа.

В будущем компания планирует расширять линейку дистиллятов, укреплять позиции на международном рынке и продолжать развивать экологические инициативы, делая вклад в устойчивое будущее индустрии.