World Spirits Competition 2024: ром Flor de Cana из портфолио LUDING GROUP завоевал двойную золотую медаль
В Сан-Франциско подвели итоги World Spirits Competition 2024. Сразу три рома Flor de Cana из портфолио LUDING GROUP завоевали двойную золотую медаль конкурса.
Ром Flor De Caña производится с 1890 года. Именно тогда молодой и авантюрный итальянец Альфредо Франсиско Пеллас Канесса нашел идеальное место для производства рома в Никарагуа – у подножия вулкана Сан Кристобаль. Тропический климат и близость вулкана играют ключевую роль для уникальной технологии выдержки в маленьких дубовых бочках из-под бурбона, известной как «медленная выдержка». А вулканические почвы обогащают как сахарный тростник, так и воду, используемую в изготовлении рома.
Выдержка Flor De Caña 12 составляет 12 лет. В аромате этого рома – оттенки нуги, миндального масла, патоки и белых грибов.
Flor De Caña 18 выдерживают минимум 18 лет. Аромат напитка раскрывается нотами темного шоколада, жареных орехов, корицы.
Темно-янтарный цвет и сложное сплетение оттенков ванили, сухого дерева, темного какао в аромате появляются за счет 25-летней выдержки Flor De Caña 25. Это элегантный напиток с роскошной гладкой текстурой и долгим маслянистым послевкусием с оттенками сухофруктов, карамели и сладкого миндаля.
Конкурс World Spirits Competition основал в 2001 году Энтони Диас Блу. Ежегодно жюри оценивает сотни напитков, в число экспертов входят опытные миксологи, дистрибьюторы алкоголя, представители СМИ.