Шенен блан Kaapzicht вошел в Chenin Top Ten Challenge 2022
Южноафриканский шенен блан от Kaapzicht винтажа 2021 из портфолио LUDING вошел в рейтинг Chenin Top Ten Challenge 2022. Профессиональное жюри вслепую продегустировало 137 шененов из ЮАР и выбрало 10 лучших образов, которые и составили топ.
Kaapzicht – винодельческое хозяйство, основанное в 1946 году семьей Стейтлер. Сегодня всеми процессами управляет уже третье поколение виноделов. Уникальный терруар в аппеласьоне Стелленбош объединяет идеальные условия для создания насыщенных вин: старые гранитные почвы, нечастые дожди и прохладные бризы с Атлантического океана, до которого отсюда всего 30 км.
Шенен блан Kaapzicht – многогранное и структурное вино с продолжительным обволакивающим послевкусием. Выдержка на протяжении 12 месяцев в дубе и ежемесячное перемешивание дрожжевого осадка позволяют дополнить фруктовые ноты желтых груш и персиков, присущих сорту, сливочными и медовыми оттенками.