«Панк-рок в мире вина»: неординарные новинки из Крыма от LUDING GROUP
В июне LUDING GROUP представил профессиональному винному сообществу Москвы пять новинок своего портфолио – вина от Никиты Абалихина, одного из самых ярких и неординарных виноделов из Крыма.
Никита Абалихин родился в Москве, закончил кафедру виноделия в Московском РГАУ им К.А. Тимирязева, проходил практику на известной биодинамической винодельне UPPA Winery у Павла Швеца, помог появиться на свет органическим винам Lucky Winery.
Собственный одноименный проект Никиты Абалихина воплощает идеи бунтарского, экспериментального, авторского подхода к виноделию. Никита – негоциант, закупает виноград с нескольких терруаров Крыма, не ограничен в выборе сортов и технологий, пробует работать с ботритизированным виноградом и различными методами выдержки. В результате его вина получаются нестандартными, в «натуральном» стиле, молодыми и смелыми, как и сам винодел. Хулиганский дизайн бутылок подчеркивает стиль винодела и готовит к такому же необычному и яркому содержимому.
С июня 2022 года бизнес-партнерам, частным и корпоративным клиентам LUDING GROUP доступны пять вин под брендом «Никита Абалихин»:
– нетипичный рислинг с солоноватыми йодистыми нюансами, высокой кислотностью и длительным послевкусием с нотами вяленых бананов и дыни;
– насыщенный ркацители с ароматом луговых цветов, оттенками специй и сладкого йогурта, ярким вкусом вяленых фруктов, спелого абрикоса, с древесными и пряными нюансами;
– понятный и уже ставший визитной карточкой Никиты Абалихина оранж из рислинга с нотами айвы, груши, абрикоса, полевых цветов, пряностей, яркой кислотностью и долгим, удивительно свежим послевкусием;
– выразительное розе с оттенками грейпфрута, яблока в карамели, сбалансированной кислотностью и долгим гармоничным послевкусием;
– утонченный пино нуар, отличающийся ароматом свежих красных и подсушенных черных ягод, с нюансами осенних листьев, грибов и чистым ягодным вкусом с выраженной кислотностью и деликатной танинностью.